市場(chǎng)上草莓的個(gè)頭越來(lái)越大，但是甜度反而一直在下降，有時(shí)看著草莓外表長(zhǎng)得很好，但實(shí)際酸的很。那草莓過(guò)酸甜度不夠怎么辦？

一、 種植品質(zhì)選高甜度的

選擇甜度比較高的草莓品種進(jìn)行種植，比如紅顏、章姬、甜查理等。

二、掌握好溫差

晝夜溫差的變化對(duì)草莓的影響也很大，有些地區(qū)白天和夜晚差不多一個(gè)溫度，沒(méi)有過(guò)多的變化，草莓在這樣的環(huán)境中生長(zhǎng)就會(huì)過(guò)于安逸，時(shí)間長(zhǎng)了生長(zhǎng)速度也會(huì)變慢。發(fā)現(xiàn)晝夜溫差過(guò)小的話，要及時(shí)調(diào)整盡量讓它們的溫差變大，經(jīng)過(guò)高低溫的不斷變化，植株受到刺激以后會(huì)變得更加堅(jiān)韌，吸收養(yǎng)分的能力也會(huì)增大很多，果實(shí)得到養(yǎng)分以后果肉的甜度也會(huì)更高。

三、隨著植株的生長(zhǎng)，將多余的葉子剪掉

種植管理要跟上，隨著草莓的生長(zhǎng)會(huì)長(zhǎng)出來(lái)一些側(cè)枝，它們會(huì)消耗很多養(yǎng)分，要根據(jù)植株的生長(zhǎng)，將多余的葉子給剪掉。適時(shí)摘除多余的匍匐莖，適時(shí)疏花疏果，有利于結(jié)果的草莓甜度。

建議修剪以后每一個(gè)枝條上有三四片葉子，植株的光合作用就會(huì)很好，長(zhǎng)出來(lái)的果實(shí)就會(huì)更好。

四、施肥管理

當(dāng)前時(shí)期草莓已經(jīng)進(jìn)入花果后期，根系前期消耗比較大，容易出現(xiàn)后勁不足現(xiàn)象，從而導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)吸收障礙，出現(xiàn)養(yǎng)分不足情況。注意做好養(yǎng)根、壯根工作。